cokkolaytarif
cokkolaytarif 24 Jun 2020
0

Up next

GALETA UNLU POĞAÇA TARİFİ / ÇOK KOLAY TARİFLER
24 Jun 2020
GALETA UNLU POĞAÇA TARİFİ / ÇOK KOLAY TARİFLER
cokkolaytarif · 9 Views

Hatay usulü içli köfte tarifi / çok kolay tarifler

0 Views

İçli Köfte sevmeyen hiç duymadım desem yanlış söylemiş olmam :) Sizler için içli köfte yaptım. Bu videoyu izleyince aslında kolay içli köfte yapımını öğrenmiş olacaksınız. İçli köfte yöresel yemeklerdendir, aslen arap mutfağına aittir ancak ülkemizde de malatya yöresine ait içli köfte, urfa yöresine ait içli köfte gibi bir çok yörenin kendi lezzetini katarak sunduğu bir yemek çeşitidir aynı zamanda.

İçli Köfte sizler için zahmetli bir yemek gibi görünsede en özel misafirlerinize bu tarifim vesilesiyle çok kolay yapabileceğiniz bir yemek artık. Menüde İçli Köfte var denilince herkesin ağzı sulanır, iştahlar kabarır. Sizde artık menülerinizde içli köfteyi tercih edebilirsiniz.

İçli köfte yapmak isteyenler bu videoyu mutlaka izleyin. İzleyip de yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. Kanalıma abone olursanız yepyeni tariflerimden haberdar olursunuz. cokkolaytarif.com adlı sitemi de ziyaret edebilirsiniz...


Malzemeler
Dışı için
1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı esmer köftelik bulgur
1 su bardağı sefer kitel bulgur
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
2 yemek kasığı salça biber,domates karışık
tuz ve kaynamış su.


İçi için:
1 kg orta yağlı kıyma
1 kg kuru soğan
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 yemek kaşığı salça biber , domates karışık
yarım çaybardağından az ayçiçek yağı
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
tuz

Kızartmak için;

Ayçiçek yağı

Yapılışı

Dış malzemelerimizin yumurta ve salça hariç diğerlerini bir yoğurma kabına alalım , kaynamış suyumuzu ekleyip şişmesi için bir kenarda bekletelim.
Diğer tarafta tenceremize ayciçek yağını ve kıymamızı alıp suyunu bırakıp çekene kadar pisirelim ardından yemeklik doğradıgımız soğanıda ekleyelim, soğanlarımızda piştikten sonra salça, kırmızı pulbiber ve tuzunu ekleyelim soğumaya bırakalım.
Daha sonra ceviz ve maydanozunuda ekleyip köftelerimizi yapmaya başlayalim.
Islattıgımız bulgurlarımıza yumurta ve salçayıda ekleyip 10 dk kadar yoğuralım.
Hazırladığımız hamurdan ceviz buyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzun içinde açalim iç malzemeden 2 tatlı kaşığı koyup kapatalım elimizle şekillendirip bir tepsiye dizelim.
Hazırladıgimız içli köfteleri bol ve kızgın yağda kızartıp yaninda salata ve ayranla servis yapalım.
Afiyet Olsun.

Show more
0 Comments sort Sort By

Up next

GALETA UNLU POĞAÇA TARİFİ / ÇOK KOLAY TARİFLER
24 Jun 2020
GALETA UNLU POĞAÇA TARİFİ / ÇOK KOLAY TARİFLER
cokkolaytarif · 9 Views