Kadınbudu Köfte / çok kolay tarifler

MALZEMELER

500 gram kıyma
Yarım su b pirinç
2 adet iri soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yumurta
Tuz
Pulbiber karabiber
Maydanoz

Bulamak için ; yumurta ve un

YAPILIŞI

Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda kavuralım.
Kıymanın yarısını soğana ekleyelim.. Yarısı yoğurma kabında çiğ olarak kalacak.
İyice kavuralım..
Ayrı bir tencerede pirinci suda haşlayalım.
Süzelim
Yoğurma kabındaki çiğ kıymanın üzerine, kavrulan kıyma ve haşlanan pirinci ekleyelim..
Yumurta, baharatlar ve maydanoz u da ekleyip, yoğuralım..
Köftelere şekil verip, önce yumurtaya sonra una bulayıp, kızgın yağda kızartalım..
Afiyet olsun 🤗